Sugestii precise pentru alegerea cuțitului de vânătoare perfect pentru tine
Ghid complet despre cum să alegi cuțitul de vânătoare potrivit, inclusiv tipuri de lame, materiale, caracteristici esențiale și recomandări în funcție de tipul de vânătoare pe care îl practici.
Cuțitele de vânătoare sunt instrumentele preferate ale oricărui pasionat de activitatea cinegetică. Cu unul dintre ele vei putea tăia, curăța și pregăti trofeul tău, precum și să îl folosești pentru alte activități de teren unde va fi necesar.
Deși funcționalitățile lor sunt multe, trebuie să știi ce face bun un cuțit de vânătoare și care sunt opțiunile disponibile pe piață. Unele modele vor fi parteneri mai buni decât alții pentru anumiți vânători începători, și despre acest lucru va trebui să explorăm mai mult.
De ce este important să ai un cuțit de vânătoare bun?
După o vânătoare reușită, este momentul să tai și să jupoi trofeul tău. În acest proces, cuțitele de vânătoare sunt instrumentul principal de utilizat, deoarece cu lamele lor ascuțite, durabilitatea pe care o pot avea și ușurința cu care pot fi folosite, reduc cantitatea de efort care trebuie investită în acest tip de sarcini.
Cuțitele de vânătoare sunt rezistente la coroziune, pe lângă faptul că sunt fabricate din materiale de înaltă calitate. Totuși, anumite caracteristici vor varia în funcție de marca cuțitului, dar în general sunt o investiție care merită pentru orice vânător.
Dacă ești un vânător care abia începe sau ești unul cu mai multă experiență, un cuțit de vânătoare este una dintre acele unelte indispensabile care, dacă știi să cumperi, poate dura toată viața. Un cuțit de vânătoare eficient va evita ca mâna ta să obosească când îl folosești, va fi și ușor de ținut și va putea fi util în cele mai complicate medii fără să se deterioreze.
La ce folosește un cuțit de vânătoare?
Cuțitele de vânătoare servesc mai multor scopuri. Printre care sunt:
Jupuire, tranșare și eviscerare
Una dintre funcțiile principale ale unui cuțit de vânătoare este să îndepărteze pielea animalului cu precizie. Cuțite precum Skinner fac acest proces mai simplu. De asemenea, ele servesc pentru tranșare, adică separarea diferitelor părți ale animalului pentru a facilita consumul sau transportul acestuia.
De exemplu, este nevoie de un cuțit foarte ascuțit și robust pentru a separa extremitățile de trunchiul unui animal. Același lucru se întâmplă cu procesul de eviscerare, care trebuie să fie unul curat și în care să nu se deterioreze organele interne ale animalului.
Efectuarea diverselor sarcini de teren
Nu doar că unul dintre acestea este util pentru tăierea sau pregătirea cărnii fără a-i afecta calitatea, dar un cuțit de vânătoare este folosit pentru sarcini generale în teren.
Un cuțit ascuțit și cu rezistență bună poate funcționa pentru tăierea sforilor sau pregătirea lemnului necesar pentru aprinderea focului. Orice altă sarcină mică la care te gândești poate fi realizată cu ajutorul său.
Ce tipuri de cuțite de vânătoare există?
Un cuțit de vânătoare este foarte important când te confrunți cu natura, totuși, nu toate cuțitele de vânătoare sunt la fel. Ele sunt diferențiate în principal după tipurile lor, și în funcție de utilizarea dorită, pot fi distinse.
Cuțitele fixe: Când vorbim despre cuțitele fixe în vânătoare, ne referim la cuțitele care au o lamă fixă, după cum indică numele lor. Aceste piese sunt renumite pentru cât de rezistente și durabile pot fi.
A cumpăra unul dintre acestea înseamnă a avea un companion rezistent care nu te va dezamăgi niciodată. De aceea, sunt ideale pentru sarcini care sunt fie prelungite, fie grele. Structura lor robustă este tot ce este necesar în aceste cazuri.
Briceagurile de vânătoare
Pentru acei vânători care au nevoie de un instrument mai compact și flexibil, briceagurile de vânătoare sunt accesoriul perfect. Briceagurile de vânătoare nu sunt doar ușor de transportat și purtat peste tot, dar sunt și foarte sigure la transport.
Versatilitatea lor și faptul că sunt atât de convenabile le fac opțiunea preferată a vânătorilor care caută aceste caracteristici. Deși au ca dezavantaj că nu sunt la fel de rezistente ca și cuțitele fixe de vânătoare.
Cuțitele specializate
Există și cuțite specializate care sunt cele proiectate pentru a facilita una sau mai multe sarcini în mod specific. Există Skinner-ul, care este proiectat pentru jupuire datorită lamei sale curbe.
De asemenea, există Gut Hook, care sunt cuțite care au în lama lor un cârlig în partea posterioară. Acest cârlig servește pentru a putea deschide abdomenele animalelor fără necesitatea de a deteriora organele lor interne.
3 sfaturi pentru selectarea unui cuțit de vânătoare bun
Pentru a selecta cuțitul de vânătoare potrivit pentru tine trebuie să iei în considerare diferiți factori, va fi acest amestec de factori care îți va putea da încrederea și siguranța în decizia ta. Acordă atenție acestor sfaturi pentru a alege un cuțit de vânătoare bun.
Cuțit de finalizare: Proiectat special pentru a finaliza o pradă rănită. De obicei au o lamă lungă, cu două tăișuri și foarte ascuțită pentru o penetrare rapidă și precisă.
Cuțit de jupuit (Skinner): Este cuțitul specializat pentru separarea pielii de carne fără a o deteriora. Caracteristica sa principală este o lamă lată și foarte curbată care permite tăieturi lungi și controlate.
Cuțit de dezosare (Boning): Are o lamă mai subțire, flexibilă și îngustă, proiectată pentru a manevra cu precizie în jurul oaselor și a separa carnea.
Cuțit cu vârf căzut (Drop-Point): Este unul dintre cele mai versatile și populare design-uri. Vârful este puternic și lama are o bună "burtă" (curbură a tăișului), ceea ce îl face util pentru aproape toate sarcinile, de la jupuire până la tăiere.
Cuțit de munte sau de teren: Un termen mai general pentru un cuțit cu lamă fixă robust și polivalent, adesea de tip Drop-Point sau Clip-Point, care servește pentru tot felul de sarcini în teren, nu doar cele direct legate de pradă.
Cuțit Bowie: Un cuțit clasic de dimensiuni mari, recognoscibil prin lama sa cu vârf tăiat (clip-point). Este foarte robust și servește atât pentru vânătoare, cât și pentru sarcini de supraviețuire sau de teren.
1. Analizează lungimea lamei
Este posibil ca un cuțit de vânătoare care este proiectat pentru a tăia pielea și carnea animalelor să poată fi folosit și pentru alte sarcini de teren, dar acest lucru nu se aplică invers. Nu orice cuțit poate fi folosit pentru ambele funcții.
Există modele cu lame care sunt scurtate sau sunt foarte lungi și care nu sunt potrivite pentru scopurile principale ale vânătorii. Între 100 și 120 mm ar trebui să măsoare o lamă optimă. În același sens, trebuie să ai grijă cu greutatea. Există modele care sunt foarte grele pentru unii vânători, în timp ce alții pot manipula aceste greutăți cu mai multă ușurință.
2. Lama trebuie să echilibreze viscozitatea și duritatea
Materialul lamei este un subiect de dezbatere în cuțitele de vânătoare. Unii vânători preferă lame de oțel Damascus, mai ales cei cărora le place tăierea agresivă. Dar aceste lame nu sunt cele mai indicate pentru toți deoarece este un metal care necesită îngrijire.
O compoziție mai bună este un oțel bun care are o cantitate excelentă de carbon. Producătorii de elită indică procentul de carbon din oțel pe scara Rockwell (HRC) a produselor lor. Oțelul de bună calitate începe de la un indice de 60 sau mai mult.
Există și acei vânători începători care înclină spre lame foarte dure, totuși, când le folosesc își demonstrează fragilitatea prin lipsa lor de elasticitate. Astfel, o lamă bună pentru orice tip de vânător este cea care echilibrează duritatea și viscozitatea. Aceste lame sunt versatile și în același timp mai simple de ascuțit.
3. Mânerul contează și el mult
Prinderea unui cuțit de vânătoare trebuie să fie confortabilă pentru a putea fi manevrată cu bună agilitate. Materialul vedetă pentru acestea este lemnul, considerat ca fiind cel mai bun material pentru mânere. Mânerele din lemn sunt renumite pentru că sunt durabile, ușoare și antiderapante. Alege mărimea care se adaptează cel mai bine mâinii tale.
În schimb, există alte cuțite cu mânere din os sau perlă dar nu sunt folosite pentru vânătoarea reală, ci sunt mai degrabă decorative sau sunt cadouri perfecte pentru un vânător care vrea să le expună în casa sa.
Poți decide de asemenea între dacă mânerul va fi montat sau nituit. Între cele două, cel montat este mai ușor, dar nu la fel de durabil ca cel nituit. În timp ce cel nituit este mai rezistent dar nu la fel de ușor ca primul.
